【韓国／清州】口コミ4.0！スンデ専門店「セガドクスンデ（새가덕순대）」

ユッコリ市場の名店！スンデ専門店の絶品コプチャン鍋

ユッコリ市場（ユッコリシジャン）にある名店。

12時半ごろ清州国際空港に到着。
その足でバスで直行して、午後3時ごろに訪問しました。

店内は広々としていますが、6割ほどの席が埋まっており、ほとんどが地元韓国の方々。

1人での訪問でしたが、快く受け入れてもらえました。

セガドクスンデ（새가덕순대）のメニュー

食事類 (식사류)

* 따로국밥 (タロクッパ) （別々クッパ）... 7,000ウォン
* 곱창볶음/찌개 (コプチャンポックム/チゲ) (소) （ホルモン炒め／チゲ・小）... 20,000ウォン
* 곱창볶음/찌개 (コプチャンポックム/チゲ) (중) （ホルモン炒め／チゲ・中）... 25,000ウォン
* 곱창볶음/찌개 (コプチャンポックム/チゲ) (대) （ホルモン炒め／チゲ・大）... 35,000ウォン
* 곱창볶음/찌개 (コプチャンポックム/チゲ) (특대) （ホルモン炒め／チゲ・特大）... 45,000ウォン
* 순대 (スンデ) ＜1인분＞ （スンデ ＜1人前＞）... 7,000ウォン
* 모듬순대 (순대+내장) (モドゥムスンデ) （スンデ盛り合わせ・スンデ＋内臓）... 10,000ウォン
* 머리고기 (モリコギ) （頭肉）... 10,000ウォン
* 오소리감투 (オソリガムトゥ) （豚の胃袋）... 10,000ウォン
* 암뽕 (アンポン) （子宮肉）... 10,000ウォン
* 모듬순대만/내장만 （スンデのみ／内臓のみ）... 10,000ウォン

追加・その他 (추가/기타)

* 공기밥 (コンギパプ) （ご飯）... 1,000ウォン
* 볶음밥 (ポックンパプ) （チャーハン／焼き飯）... 2,000ウォン
* 우동사리 (ウドンサリ) （うどん玉／追加うどん）... 2,000ウォン

酒類・飲み物 (주류/음료)

* 소주 (ソジュ) （焼酎）... 4,000ウォン
* 맥주 (メクチュ) （ビール）... 4,000ウォン
* 막걸리 (マッコリ) （マッコリ）... 3,000ウォン
* 청하 (チョンハ) （清酒）... 4,000ウォン
* 음료수 (ウムニョス) （ソフトドリンク）... 2,000ウォン

【備考】

• スンデ
• オソリガムトゥ（豚の胃袋）
• ヨムトン（心臓）
• ソチャン（小腸）
• モリコギ（頭肉）
• カン（肝臓）
• ホパ（肺）
• アンポン（子宮肉）

の部位別注文が可能。

すべてのメニューでテイクアウト（持ち帰り）可能。

【補足】
スンデクッパやクッパ類は基本的に11,000ウォン。

정식 (ジョンシク) ＝定食
특 (トゥク) ＝特製（大盛りや具が多い）

スンデ専門店「セガドクスンデ（새가덕순대）」の絶品コプチャン鍋

コプチャンポックム（곱창볶음）の小20,000ウォンを注文。

注文後すぐにコプチャン鍋と

• 大根キムチ
• 玉ねぎのスライス
• オキアミの塩辛
• サムジャン

が並びます。

メインのコプチャン（ホルモン炒め）には、春雨、エゴマの葉、スンデがたっぷり。
にんにくとエゴマの風味も効いていて食欲をそそります。

調理は定員さんが行ってくれます。

完成すると取り皿に取り分けていただき、英語とジェスチャーを交えて食べ方を説明してくれました。

肝心のホルモンはまったく臭みなし！

スンデは若干、独特の香りがしますが、鍋のスープが濃厚でパンチが効いているので、初めての方もチャレンジできるかも？

辛さは本場級！
〆にポックンパ（焼き飯）をと考えていたものの、ご飯必須の辛さ。

追加で공기밥 (コンギパプ) ご飯（1,000ウォン）を注文し、一緒に食べて、ちょうど良いバランスでした。
辛さがなければ1人でも食べきれそうな量感です。

写真は撮り忘れてしまいましたが、途中に運ばれてきたサービス（？）のスープが絶品！！

恐らく、スンデクッパのベースではないかと思いますが、これがコプチャン鍋の辛さを中和してくれて、次はスンデクッパをメインに食べたいと思ったほど！

定員さんも親切で、アットホームな雰囲気。
1人ご飯、カード支払いもOK。

絶品コプチャンとスープを堪能できる名店でした。

スンデ専門店「セガドクスンデ（새가덕순대）」の店舗情報

     

住所	韓国 忠清北道 清州市 上党区 南門路一街 142
アクセス	バス停　ユッコリサニムジョハプ（육거리.산림조합）から徒歩5分
営業時間	06:00 〜 21:00（10/06-10/07 休業）
電話番号	043-254-2739
Googleマップ評価	4.0