【台湾】寧夏夜市のさつまいもボール(地瓜球)実食レポ!値段や待ち時間も

寧夏夜市「你好!台湾地瓜球 」

台湾の夜市に行ったら絶対に食べたかったのが、地瓜球(さつまいもボール)!

何を隠そう、私は自他ともに認める「無類のさつまいも好き」。

芋という文字を見るだけでテンションが上がり、お芋スイーツと聞けば東西南北どこへでも飛んでいく……

そんな芋マニアな私ですが、今回は、台北で人気の「寧夏夜市(ニンシャーイエシー)」の入り口付近で見つけたさつまいもボールのお店に行ってきました!

Googleマップの口コミを見たらまさかの評価低め(!?)だったのですが、実際に食べてみたら大満足の美味しさ。

混雑状況や味の感想、店舗情報まで詳しくレポートします!

寧夏夜市の入り口で行列のできるさつまいもボール屋さん

寧夏夜市「你好!台湾地瓜球 」

寧夏夜市の入り口に入ってすぐのところで、行列ができているお店を発見!

私の前にはずらっと人が並んでいて、5〜6名ほど前で一度売り切れに。

新しく揚げるのを待つ時間も含めて、購入まで10分ほどかかりました!(さすが、夜市の人気スイーツ。)

「你好!台湾地瓜球」のさつまいボールの値段とフレーバー

寧夏夜市「你好!台湾地瓜球 」のメニューとフレーバー

値段は個数によって分かれていて、こんな感じでした!

  • 10個:50元(約250円)
  • 17個:80元(約400円)
  • 22個:100元(約500円) ※1元=約5円換算

ひとり旅や食べ歩きなら、10個入り(50元)がちょうどいいサイズ感でおすすめです!

選べるフレーバーが豊富!

味付けのパウダーがいくつか用意されていて、以下のフレーバーから選べます。

  • 原味(オリジナル / ユエンウェイ)
  • 胡椒(ペッパー / フージャオ)
  • 梅粉(梅 / メイフェン ★今回チョイス!)
  • 花生(ピーナッツ / ファーシェン)
  • 海苔起司(海苔チーズ / ハイライ チースー)
  • 巧克力(チョコレート / チャオコーリー)

今回は、以前台湾土産でいただいたときに感動した「梅味」をチョイス!

日本ではあまり馴染みがないですが、台湾のお菓子では定番の組み合わせなんです。

【実食】さつまいも好きも唸る絶品フレーバー

手渡されたのは、まさに出来立て!

寧夏夜市「你好!台湾地瓜球 」のさつまいもボール調理工程
寧夏夜市「你好!台湾地瓜球 」のさつまいもボール

熱々のさつまいもボールを一口かじると……外はサックサク!

中は空洞……と思いきや、生地がしっかりモチモチしていて最高の食感です。

寧夏夜市「你好!台湾地瓜球 」のさつまいもボールの断面
寧夏夜市「你好!台湾地瓜球 」のさつまいもボールの断面(紫芋)

さつまいも本来のやさしい甘みに、梅パウダー(梅粉)の甘酸っぱさが絶妙に重なって、一口食べたらもう止まりません。

これ、さつまいも好きの日本人なら絶対にハマるやつ…!

揚げ物×お芋の組み合わせなので「カロリー……」という現実が頭をよぎりながらも、あっという間に完食してしまいました。(せっかくの台湾旅行中なので、0カロリーということでw)。

芋好きとしては何とも罪深い食べ物。

毎日でも食べたい台湾スイーツの堂々トップクラスに躍り出ました!

美味しさの秘密は調理方法?さつまいもボールの作り方

寧夏夜市「你好!台湾地瓜球 」のさつまいもボール調理工程

直前で一度売り切れたおかげで(?)、目の前で揚げている工程を観察できました。

大きなお玉のような道具を使い、さつまいもボールを何度も何度もギュッ!ギュッ!と押し付けながら、5〜6分かけてじっくり揚げています。

寧夏夜市「你好!台湾地瓜球 」のさつまいもボール調理工程

この「何度も押し潰しながら揚げる」という独特な調理方法こそが、外側を極上にサクッと仕上げ、中に空洞を作りつつもモチモチ感をしっかり引き出す秘密なのかも・・・?

手作業で丁寧に作られる揚げたて熱々のタイミングに出会えたからこそ、この感動的な美味しさを味わうことができました。

食べたあとに知った驚愕の「Googleマップ評価」

「美味しかった」と余韻に浸りながら何気なくGoogleマップを開いてみると、評価「2.7」というかなりの低評価。

普段はGoogleマップの評価を確認してからお店を選ぶ派の私ですが、

夜市の屋台だし、そもそもマップに登録なんてされてないよね?

と高をくくってノーマークで突撃。……まさかバッチリ登録されているとは知らずに(笑)。

「普通に美味しかったのに!?」と困惑しつつ、口コミを覗いてみると、

硬すぎた

冷めていてイマイチだった

という声が目立っていました。

Googleマップの評価とは真逆の美味しさだっただけに衝撃・・・!

作り置きで冷めてしまったり、作る人や揚げ時間のタイミングによっては硬くなってしまうことがあるのかもしれません。 今回はたまたま直前で売り切れて「揚げたて」を食べられたのが勝因だったのかも……?

お店の人の腕やタイミングに左右される部分はありそうですが、私的には、文句なしの美味しさでした!

寧夏夜市のさつまいボール(地瓜球)店:「你好!台湾地瓜球」の店舗情報

今回訪れた「你好!台湾地瓜球」さんの詳細情報です。

   
住所台湾 台北市大同区 寧夏路 103
アクセス大橋頭駅から徒歩11分
静修高中バス停から徒歩1分
営業時間17:00~0:00
定休日なし
Googleマップ評価2.7

まとめ:狙うべきは「揚げたて」!

後から見たGoogleマップの評価にはヒヤッとしましたが、私が食べた感じは全く問題ありませんでした!

揚げたてのサクサクモチモチ感と梅パウダーの甘酸っぱさは、一食の価値あり!

行列ができていて「ちょうど新しいバッチを揚げ始めたな…!」というタイミングに出会えたらラッキーかも?

寧夏夜市に行かれる際は、ぜひ揚げたてのタイミングを狙って絶品さつまいもボールを味わってみてください!

ユウ(Yuu) Travel UGC 運営者

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